Evento dedicato al profumo e al gusto del tartufo.
Sardigliano è un comune collinare nel tortonese con centri principali – Sardigliano, Cuquello, Malvino – una volta indipendenti. L’economia agricola è incentrata su vite e vini con produzione minore di cereali e legname. I boschi coprono gran parte del territorio; vi si trovano giacimenti di gesso inutilizzati.
PROGRAMMA
- dalle ore 10 alle ore 19 nei locali della S.M.S. Mostra Mercato del Tartufo 2024
- in piazza Carretta Mercatino di prodotti enogastronomici e artigianali locali – divertimento bimbi con giochi gonfiabili – gastronomia con bruschette con uovo fritto e tartufo, gnocco fritto al prosciutto Sabbione, frittelle
- dalle ore 12:00 al coperto nella piazzetta del Gusto (cortile Maria Luisa) gastronomia con zuppa di ceci, polenta con fonduta e tartufo, trippa con le fagiolane, dolci
- alle ore 15:30 nei locali della S.M.S. degustazione di risotto al tartufo
- premiazione “Tuber Magnatum Pico 2024” – estrazione della Lotteria dei tartufi: primo e secondo premio tartufi bianchi, terzo premio tartufi neri
- musica e canti con il gruppo “I sensa vergogna”
