Il Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi, fino al 1999 denominato Ente Vini Colli Tortonesi, e che nel 2014 ottiene l’ ”Erga Omnes” è l’ente che rappresenta e tutela gli interessi dei viticoltori tortonesi. In particolare attua un processo di rilancio, valorizzazione e miglioramento del territorio, della produzione vitivinicola locale e di diffusione della “Denominazione di Origine Colli Tortonesi”; è inoltre impegnato nel coordinamento dei soci per gli adempimenti relativi all’applicazione del Disciplinare di produzione, nella tutela e vigilanza della Denominazione.

I Soci sono attualmente 65, compresa la Cantina Sociale di Tortona che associa a sua volta più di 250 produttori.

Il Consorzio rappresenta oggi il 98% della produzione di uva totale del comprensorio.