Albergo/ristorante a poca distanza da Caldirola, una delle più antiche stazioni sciistiche del Piemonte e oggi meta di molti appassionati di trekking. Per questo il locale è ideale per chi vuol fermarsi qui a cena per poi rigenerarsi il giorno dopo con una passeggiata in quota.

La famiglia Fittabile cura questa attività da oltre 60 anni, puntando sui piatti della tradizione tramandati a ogni generazione. In menù specialità locali come la panissa, gli agnolotti, lo stoccafisso, la cacciagione, i funghi, i tartufi e dolci della casa. Il tutto accompagnato da vini del territorio.

L’albergo ha un’eleganza antica, la sala da pranzo è calda, con i suoi interni in legno e la sala di pietra.