Nasce dalla passione per la buona cucina maturata nei molteplici viaggi di lavoro di un capo famiglia. Con il passaggio di testimone ai figli cresciuti in questa passione, si evolve con il tempo, il cambio delle abitudini culinarie e le voglia di una cucina raffinata dai gusti semplici, abbinati con delicatezza.

Le materie prime di alta qualità è la regola fondamentale, il servizio cordiale e l’ambiente accogliente aggiungono importanza per uno staff giovane con la voglia di soddisfare i gusti di una clientela sempre più attenta.

I piatti sono preparati con prodotti freschi e di qualità, rispettando pazientemente i ritmi e le stagionalità che la natura impone.

Non da meno la ricca cantina di vini che accompagna le pietanze con una scelta ampia che abbraccia tutto il territorio italiano.

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