L’azienda agricola Antico Convento (La Morella)  coltiva con metodi esclusivamente biologici i suoi prodotti, tra cui le uve.
Questo significa che nella coltivazione non vengono usati prodotti additivi, concimi o insetticidi che non siano assolutamente naturali e come tali previsti dalle normative comunitarie sull’agricoltura biologica.
I metodi di coltivazione sono sottoposti alla stretta sorveglianza dell’Organismo di Controllo “Codex”, che assicura il più completo rispetto delle norme sulle colture biologiche.
Enio Ferretti sarà molto lieto di ricevervi nella sua azienda per mostrarvi i metodi di coltura e in una accogliente saletta di degustazione sarà felice di farvi assaggiare i suoi vini.
Nell’azienda c’è la possibilità di fermarsi per il pernottamento e la colazione, le camere sono in stile rurale in un clima molto tranquillo, semplice e campestre, tipico della vita contadina.